发布网友 发布时间:2022-05-24 03:46
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热心网友 时间:2024-12-04 07:38
国宴主食的做法步骤
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1、鸡腿肉洗净入锅加盐煮熟,捞出沥干水切成碎丁。
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2、鲜笋、花菇焯水后分别切成小丁。(花菇要提前泡发)
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3、火腿和大虾分别切小丁。
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4、高压海压切小丁,青豆焯水,香葱切丁,所有材料处理好备用。
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5、热油爆香葱,加入鲜虾和海参爆炒。
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6、火腿、鸡肉、青豆、花菇、鲜笋全部倒入锅中翻炒,再倒入绍酒。
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7、加入盐炒匀,倒入鸡汤炒至收汁盛出。
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8、鸡蛋打散,锅里热油倒入蛋液。
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9、蛋液在锅中呈半凝固状态时,立即关火加入米饭,用锅的余温打匀鸡蛋和米饭。用小火炒制,利用颠勺将米饭炒匀、炒散,颗颗分明。
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10、加入炒好的配菜炒匀出锅啦!
热心网友 时间:2024-12-04 07:39
国宴代表着国家的一面 会是满汉全席嘛 还是中西结合新的样式呢 其实我国国宴 从1949年10月1日开始 就定下了国宴的标准 四菜一汤或三菜一汤 国宴采用的是一人一份的 分餐制 并且每个人的标准不得超过200元