煎土豆鸡排怎么做

发布网友发布时间：2022-05-24 01:34

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热心网友时间：2023-08-28 04:35

主料

鸡胸肉

300克

辅料

油

适量

盐

适量

面包糠

适量

鸡蛋

1个

淀粉

适量

番茄酱

适量

步骤

1.鸡胸肉切薄片，用刀背拍散肉质，撒盐腌制一会儿；

2.加入淀粉拌匀；

3.打入一个蛋清，拌匀；

4.裹上面包糠；

5.平底锅，倒入油，煎制；

6.两面煎熟，可以切开看一下，必要时，盖锅盖儿煎一会儿；；

7.出锅，切段配番茄酱食用。

热心网友时间：2023-08-28 04:36

材料
配料：玉米淀粉，盐，胡椒粉，糖
做法
1.鸡胸切片，用刀背拍拍，敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油，会更适合我们的口味。
2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合，鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。我建议少加些五香粉和鸡粉。
3.平底锅烧热，倒适量油，油温后放入鸡胸，一面煎好后翻身煎另一面。
4.煎好的鸡排用厨房纸沾下油，会更健康点。
5.这种煎法沾着酱吃会比较好，比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、西式芥末酱等等等等。这个盘子就是我的晚餐：米饭，红薯，鸡排，蒸菠菜。这算是很适合中国人胃口的英国晚餐拉！

热心网友时间：2023-08-28 04:36

用料

土豆 1-2个

鸡肉/猪肉一块

盐胡椒蒜粉/洋葱

煎土豆鸡排的做法

土豆切片入锅煎用盐胡椒蒜粉洋葱（粉）调味

鸡肉用刀背拍松裹上面粉鸡蛋入锅炸至金黄
ps：可以把肉做成口袋用中间填酱料/奶酪