普洱属于红茶还是出于绿茶?

发布网友发布时间：2022-05-24 01:29

共3个回答

热心网友时间：2024-12-14 11:22

普洱按中国传统茶类（六大茶类），属于“黑茶”，不过先在普洱越来越大众化后，很多卖茶的人都不在把普洱归到黑茶类下了，而是子成一派的说，普洱就是普洱！就像“铁观音”一样，铁观音本就是“乌龙茶”但现在又有几个人知道，呵呵！——“一碗茶普洱”

热心网友时间：2024-12-14 11:23

当然属于红茶

热心网友时间：2024-12-14 11:23

普洱茶属于黑茶、后发酵茶。
1、普洱生茶的制程：使用低温杀青的晒青毛茶为原料，蒸压成型。熟茶的制程使用晒青毛茶为原料，经渥堆发酵之后蒸压成型。
2、新生茶自然陈化后茶性慢慢变温和，新熟茶香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。