有一种菜像葱但是又比较细茂盛时长得杂草一样那是什么菜挺好吃的不是韭菜

发布网友发布时间：2022-05-23 17:25

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热心网友时间：2023-10-31 19:15

荞头，学名：Allium chinenes G.Don.
荞头为石蒜科，多年生宿根作物，作两年生栽培，分蘖力强，鳞茎簇生于短缩茎上，呈卵状短圆形，鳞衣及肉均为白色。叶丛生，中空，细长，有不明显的棱角，浓绿色，微带蜡粉。鳞茎繁殖，可熟食，但多以腌渍加工食用。

1.荞头的功效与作用：

(1)、有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。

(2)、在中药方面，可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕、慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。

2.荞头的食用方法：

(1)、炒：荞头用炒具有特殊香味，类似蒜但没有蒜味浓，可当作一般素菜来炒。

(2)、火锅：荞头加上大葱、蒜、番茄（西红柿），可作为味道很好的火锅底料，在清汤底里面是比较有特色的，同样要注意将荞叶分开，荞叶只适合用来涮着吃。

热心网友时间：2023-10-31 19:15

我们那叫小蒜，细长细长的，遍地都有，不经意看像野草

热心网友时间：2023-10-31 19:16

是不是这东西啊，学习阳台种菜，可以用掌上菜园（从360助手应用宝苹果appstore等搜索下载）

热心网友时间：2023-10-31 19:16

野蒜，挺好的

有一种菜像葱但是又比较细 茂盛时长得杂草一样 那是什么菜 挺好吃的 不是韭菜