怎样做红糟烧带鱼
发布网友
发布时间：2022-05-23 14:20
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热心网友
时间：2023-10-24 17:23
完全照般鸭哥的方子，很不错，味道真的很棒，还有一点点的辣很喜欢。只是我汁收的太过了，看电视忘记了，没有鸭哥做的鲜亮。
材料
主料：新鲜带鱼1条、红糟2大匙；
辅料：蒜、姜、葱段、辣椒、泡椒、萝卜、米酒、红砂糖、味精、酱油、清水、蜂蜜
红糟烧带鱼
1
适量油烧热，放进带鱼煎至呈金*，捞起沥干备用；
两大匙油烧热，放进材料
2
爆香侯捞起，将红糟放进余油里炒散，注入一饭碗清水，放进萝卜片，带鱼烧煮10分钟，放回材料
3
转旺火烧煮至汤汁即将收干即可。
小贴士
这是一道香气*人，鲜美无比的菜式，很适合送粥
