香脆韭菜饼怎么做最好吃 图解香脆韭菜饼的做法
发布网友
发布时间:2022-05-23 14:30
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2023-05-18 14:15
食材明细
热心网友
时间:2023-05-18 14:16
制作方法一
1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开,稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼,面硬的话,可以切细一些。
4、开水煮熟即可,也可以像面条一样,在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
热心网友
时间:2023-05-18 14:16
主料
韭菜
1把
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
少许
小麦面粉
适量
步骤
1.韭菜摘去黄叶洗净;
2.切碎;
3.加入适量的清水和盐拌匀;
4.加入适量的面粉;
5.搅拌均匀,加入十三香提味;
6.面糊不够厚,再加适量的面粉调成这样的厚面糊;
7.面糊黏糊,难以滴落;
8.锅预热后刷少许油,倒入面糊摊平;
9.盖上盖子煎;
10.一面定型后翻面;
11.两面煎至金黄,切块食用。
怎样做韭菜饼香脆
1、韭菜摘去黄叶洗净切碎。2、加入适量的清水和盐拌匀。3、加入适量的面粉。4、搅拌均匀,加入十三香提味。5、面糊不够厚的话,可以加适量的面粉调成厚面糊。6、面糊黏糊,难以滴落。7、锅预热后刷少许油,倒入面糊摊平。8、盖上盖子煎。9、一面定型后翻面。10、两面煎至金黄,切块食用。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
韭菜饼怎么做松软好吃
1、食材:面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。2、取适量的白面粉,把韭菜洗净,切成这样的小段,切好的韭菜装入盆里,在打一个鸡蛋,再淋入适量的清水,慢慢用筷子搅均匀备用。3、搅均匀的鸡蛋韭菜面糊里加入少许的植物油和食盐,用勺子搅均匀放置8...
韭菜饼怎么做好吃
1、主料:面粉600克、水400克。2、辅料:韭菜500克、鸡蛋8个、生抽3勺子、香油两勺、蚝油一勺、盐半勺、虾皮一小把、花椒几颗。3、面粉600克、水400克,用筷子搅拌均匀即可。4、拌好后上面封一层油,饧一个小时。5、韭菜提前洗干净,晾一会把水分晾干,切成一样长短。6、鸡蛋打到碗里,打散,...
韭菜饼怎么做 韭菜饼的家常做法
韭菜饼的做法如下:1、准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。2、韭菜洗净后(去掉茎部,只用韭菜叶)切成韭菜碎。3、盆里倒入面粉,加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。4、把切碎的韭菜放入面糊盆中,加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。5、马克西姆不粘锅烧热,刷上薄薄的一层菜籽油。
韭菜饼怎么做松软好吃 韭菜饼的做法
1、所需食材:面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、食盐、清水。2、准备韭菜,将其洗净切段,放入盆中。打入一个鸡蛋,加入适量清水,慢慢搅拌至均匀,形成面糊备用。3、在面糊中加入少许植物油和食盐,继续搅拌至均匀,然后放置8-10分钟。4、将放置好的面糊再次搅拌,然后挖一大勺倒入已预热并涂抹了油的平底锅...
韭菜饼怎么做松软好吃
1、首先将韭菜清洗干净,然后切成小段。2、然后将韭菜放入破壁机,加入适量清水,将韭菜打成汁备用。3、之后,将打好的韭菜汁倒入盆中,然后将面粉倒入其中。4、然后,用筷子将其充分搅拌均匀。5、平底锅中,放入少许的食用油,接着倒入一大勺面糊,晃动锅子使面糊摊匀,中小火煎至底部凝固,煎至金黄...
韭菜饼怎么做松软好吃韭菜饼的做法
1、所需食材:面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、适量白面粉、适量食盐、适量清水。2、将韭菜洗净,切成小段,然后放入盆中。加入一个鸡蛋和适量的清水,逐渐搅拌至面糊均匀,静置备用。3、在搅拌好的鸡蛋韭菜面糊中加入少许植物油和食盐,继续搅拌均匀,静置8-10分钟后再次搅拌。4、用勺子取一大勺面糊,倒入已...
韭菜饼的做法:家常口感,美味又简单!
首先要准备的是面团材料:面粉(普通或高筋面粉)300克 水150克 盐3克 以上三种材料混合在一起,揉成一个光滑的面团,然后盖上湿布醒发10-15分钟。与此同时,我们可以开始准备馅料了。韭菜饼的馅料也非常简单,主要的食材只有韭菜和猪肉馅,当然如果你有其他喜欢的配料,也可以加入一些改良品尝一下。韭...
做韭菜饼怎么做好吃 韭菜饼怎么做
1、材料:面粉400克,温水400克,酵母粉(烘焙用的量勺)0.25小勺,韭菜适量。2、温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥,这面盆就放在边上。3、半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘。4、韭菜洗净切碎,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最...
韭菜饼(发面)怎么做