清蒸鲤鱼的方法

发布网友发布时间：2022-04-22 01:32

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热心网友时间：2023-04-26 23:16

如果你想清蒸那个鲤鱼，你可以切一些姜丝，然后葱不撒在上面，然后一点辣椒切细也洒在上面，然后撒一些盐就直接上去锅里蒸就可以了

热心网友时间：2023-04-26 23:16

鲫鱼清洗干净，剔除鱼线，在鱼身上切上花刀，撒上葱片，姜片，出国后倒上海鲜酱油

热心网友时间：2023-04-26 23:17

鲤鱼给他清洗干净之后打入发到烟上调料加入盐，胡椒粉，葱姜水抹匀之后装盘入锅蒸下就可以了

热心网友时间：2023-04-26 23:17

把葱姜一部分切片，一部分切丝备用，李锦记蒸鱼豉油备好

2
鲤鱼一条去鳞去内脏清洗干净，两面打上花刀，到点料酒抹匀，洒胡椒粉，盐抹匀，在鱼肚子里放入葱段和姜片。

3
再在鱼身的花刀处放上姜片，腌制20分钟

4
蒸锅放水烧开后，把鱼放入蒸笼，鱼身上在洒些葱姜丝，大火烧开蒸10分钟关火，不要掀盖子，过5分钟之后再打开盖子

5
把蒸鱼盘子里的水倒掉，鱼身上的葱姜丝也去掉，重新放些葱姜丝，在放点香菜，把蒸鱼豉油均匀的淋到鱼身上

6
炒锅热油，放一小撮花椒爆香，趁热浇到鱼身上即可

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大火速蒸，加上李锦记的蒸鱼豉油，肉质非常鲜美。