自己做鸡排怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 01:29

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热心网友时间：2023-06-28 00:36

用料

鸡胸肉 1块

面包糠适量

鸡蛋 1个

盐适量

胡椒粉适量

淀粉 2勺

油少许(可以不放)

烤箱版鸡排的做法

鸡胸肉洗净，上面浅浅的交叉割几条，注意是浅浅的。抹上油，盐，胡椒(口味重的可以多抹点)，腌制20分钟

腌制的时候可以准备鸡蛋和面包糠，鸡蛋打散。面包糠我自己做的，所以颜色刚好。

将腌制好的鸡胸脯肉两面各抹上一勺淀粉，然后挂上蛋液，放入面包糠中完全的包裹

烤箱预热200度，烤制20分钟即可。全程30分钟

热心网友时间：2023-06-28 00:37

鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片。

热心网友时间：2023-06-28 00:37

付费内容限时免费查看回答1.将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉按摩一小会儿，这样令成品更加入味。2.用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。3.始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。4.第一遍炸制是将鸡排制熟，炸至两面浅黄就可以捞出。复炸目的是上色。分两次炸制会令成品外脆里嫩，比一炸到底的作法更加美味

热心网友时间：2023-06-28 00:38

想做好吃的鸡排，首先把鸡排腌制好。然后再进行来监制。

热心网友时间：2023-06-28 00:38

自制鸡排