红烧鸡土豆怎样烧好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 01:14

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热心网友时间：2023-07-10 02:09

你好朋友，
准备土豆，鸡块，蒜瓣3瓣，香葱3段，八角3个，鸡精，老抽，料酒，盐各10g。
姜切片，蒜瓣拍扁，土豆切厚片或切菱形。
鸡块洗净，在开水锅中焯一下水，捞出备用。
锅中加油，油热放入姜，蒜瓣爆香，倒入鸡块翻炒，加入盐，料酒，老抽。
翻炒一会后加水，不要漫过鸡块，大火烧开，转中火。
期间翻炒两三次，肉六七成熟时倒入土豆翻炒，加入适量的水。
大火烧5分钟左右，转中火，期间翻炒三四次。
土豆熟时，大火收汁，加味精出锅，
撒上香葱即可。
红烧鸡炖土豆是非常好吃的，
烧出来的味道鲜美，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。