黑茶和红茶有什么区别?二者是否相同?

发布网友发布时间：2022-04-22 01:14

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热心网友时间：2024-03-10 03:48

红茶和黑茶同属我国六大茶类品种，也都同属于发酵茶，黑茶包括了三尖、黑砖、花砖、茯砖、青砖和千两茶这六大品种，而在红茶中又分类为工夫红茶、小种红茶、红碎茶以及红茶茶珍。

二者的区别如下：

制作

1、黑茶:黑茶的原料一般由较粗老的黑毛茶制作而成。

2、红茶:红茶是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

功效

1、黑茶:黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用，能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等

2、红茶:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。同时，红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。