炸蔬菜丸子怎样做？
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发布时间：2022-04-22 01:14
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时间：2024-09-06 06:57
2、用料:青萝卜1根、胡萝卜2根、葱白少许、生姜少许、鸡蛋清两个、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、面粉少许。将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份。将葱白和生姜剁成细茉。把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可。起火，倒入食用油，加热油至8成熟后，用手捏成小团，放入锅中炸。炸约三分钟，丸子变成金*即可。
