青菜丸子怎么做好吃，青菜丸子的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-22 01:14

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热心网友时间：2023-10-07 19:17

丸子200克小白菜500克葱1棵姜1块盐1勺鸡精1/2勺香菜2棵咸鲜口味
烧工艺半小时耗时
青菜烧丸子的做法步骤

1丸子备用

2小白菜择洗干净

3葱、姜、香菜备用

4油烧热放入葱、姜爆香

5倒入小白菜翻炒均匀

6倒入丸子翻炒

7倒入香菜段、盐、鸡精翻匀出锅
使用的厨具：炒锅

热心网友时间：2023-10-07 19:18

食材
主料
土豆
500g
胡萝卜
半根
香菜
适量

辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
适量
鸡蛋清
1个

步骤

1.土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。

2.胡萝卜、香菜切细末备用。

3.土豆蒸好后，用勺子压成泥。

4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。

5.取适量土豆泥，用手搓成小丸子。

6.炒锅入适量植物油，烧至七八层热，放入小丸子，炸至金*即可出锅。
小贴士
这道菜是由土豆和蔬菜做为主料，想减肥的MM们可以放心食用。蒸土豆时要蒸熟蒸透，不然不容易压成泥。