indicateur chimique是什么?

发布网友 发布时间：2022-05-21 06:11

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热心网友 时间：2023-10-16 21:18

化学指示剂在科技领域中所起的作用。

答案：

Indicateurs chimiques
Présentation
Les réactions chimiques sont des chaînes complexes d'événements au cours desquels se font et se défont des liaisons à l'échelle inter-atomique.
Ces liaisons s'appuient sur des forces électriques très puissantes. Leur modification suppose des bousculades violentes entre atomes ou entre molécules. Ces chocs violents se proisent le plus souvent lorsque ceux-ci sont en suspension dans un milieu fluide qui leur permet de se déplacer plus ou moins vite; de plus, de nombreux milieux facilitent les réactions en «dépliant» les molécules de réactifs: c'est la dissociation.
C'est pourquoi les alchimistes disaient: Corpora non agunt nisi soluta, les corps n'agissent que quand ils sont dissous [dans un solvant].
La température est en fait une mesure mouvement des particules.
Les réactions chimiques se déroulent donc souvent plus vite dans un réacteur plus chaud.
Par exemple, le vinaigre chaud attaque plus énergiquement la craie, parce qu'on augmente le nombre de collisions; plus il y a de rencontres, plus il y a d'échanges.
Ce qui se passe dans un réacteur chimique a lieu à des échelles beaucoup plus petites que celles que nous savons observer (en gros de 1023 plus petites).
Nous sommes en général incapables de mesurer ces choses directement.
Les chercheurs des siècles précédents étaient encore plus dépourvus que nous. Pour savoir ce qui se passe dans ce milieu inconnu et quelquefois dangereux, ils ont eu recours à des indicateurs.
Les indicateurs «savent» une partie de ce qui se passe dans le milieu. Ils changent d'état (par exemple: de couleur) de manière assez spectaculaire pour que nous décidions de les choisir pour nous renseigner sur les variations auxquelles ils sont sensibles.
Par exemple, si nous versons jus de citron dans une solution de bicarbonate de soude, celui-ci nous informe de l'arrivée d'un acide: il bouillonne de bulles de CO2.
On fabrique des comprimés effervescents en mettant en poudre un peu d'acide faible et bicarbonate de soude. Il n'y a pas de réaction à sec dans le tube; mais sitôt jeté dans l'eau, les composants, dissociés dans le milieu solvant que constitue l'eau, réagissent et proisent des bulles de CO2.
Matériel
Une collection de petits pots résistants aux réactions acide-base. Le verre est idéal parce qu'il est transparent, et qu'il faudra souvent observer la couleur contenu.
Un chou rouge frais. On évitera le choux rouge surgelé ou en boîte, qui contient souvent un anti-acidifiant.
De l'eau claire, de préférence robinet.
Une série de petits pots contenant des solutions (une cuiller à café pour un petit verre) de savon de machine à laver la vaisselle; de bicarbonate de soude; de savon de lessive douce pour la soie; d'eau gazeuse; de limonade; de vinaigre; de jus de citron...
Précautions
Plusieurs des réactifs proposés ici sont un peu dangereux. Il ne faut pas laisser les enfants les manipuler à l'état concentré, ni leur permettre de trop y toucher (tremper les doigts, boire, etc...).
Préparation
Il s'agit simplement de cuire le choux. Cela peut se faire la veille au soir; ou à l'école, si l'on dispose de l'installation nécessaire. L'eau de cuisson (environ 1 litre pour un choux de 200g) présente une belle couleur entre le bleu et le violet. Cette teinture de choux nous servira d'indicateur.
Expérience 1
On peut pour commencer
laver très proprement un verre à l'eau claire;
y verser une cuiller à soupe de la solution de teinture de choux;
y verser ensuite un peu de jus de citron.
observer le changement de couleur: l'indicateur vire au rouge.
Conclusion 1
L'indicateur "teinture de choux" vire au rouge en présence de jus de citron.
Expérience 2
On peut ensuite
laver très proprement un verre à l'eau claire;
y verser une cuiller à soupe de la solution de teinture de choux;
y verser ensuite un peu de bicarbonate de soude.
observer le changement de couleur: l'indicateur vire au bleu plus ou moins soutenu.
Conclusion 2
L'indicateur "teinture de choux" vire au bleu en présence de bicarbonate de soude.
Expérience 3
On peut ensuite
laver très proprement un verre à l'eau claire;
y verser une cuiller à soupe de la solution de teinture de choux;
y verser ensuite une solution plus ou moins concentrée de jus de citron, et observer si la couleur change de manière plus ou moins franche.
observer le changement de couleur: l'indicateur vire vers un rouge plus ou moins vif.
Conclusion 3
L'indicateur "teinture de choux" vire au rouge vif en présence de jus de citron non dilué.
Expérience 4
On peut ensuite
laver très proprement quelques verres à l'eau claire;
verser dans chaque verre une cuiller à soupe de la solution de teinture de choux;
verser ensuite dans chaque verre une solution de l'un des réactifs.
observer la série des couleurs.
Conclusion 4
L'indicateur "teinture de choux" vire au jaune au rouge en passant par le vert, le bleu et le violet s'il est mis en présence, respectivement, de savon, de bicarbonate de soude, d'eau robinet, d'eau gazeuse, de jus de citron.

热心网友 时间：2023-10-16 21:18

化学指示剂在科学技术领域扮演怎样的角色?

热心网友 时间：2023-10-16 21:19

答：扮演重要的角色！！

热心网友 时间：2023-10-16 21:19

你好，午夜零点之声朋友，这句的翻译为：

化学指示剂在科学技术领域扮演着怎样的角色?

回答可以很专业也可以很笼统，因为我化学一塌糊涂，那就给你一个笼统的回答吧：
化学指示剂在科学技术领域扮演着重要的角色（Il joue un role très important dans le domaine de la science et de la technologie.
祝天天快乐，呵呵

热心网友 时间：2023-10-16 21:20

化学指示剂在科技领域中所起的作用。