饥荒太妃糖的做法最佳配方
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发布时间:2022-05-21 05:02
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热心网友
时间:2023-10-15 07:40
饥荒太妃糖的做法最佳配方
要是想做太妃糖的话,我们是需要一些材料的,需要3个蜂蜜,肉类就别去添加了,糖类和奶类都是可以的。
或者是我们可以去全部用肉类,大肉,小肉,鸡腿肉,怪物肉,青蛙腿肉,蝙蝠翅膀肉,肉干都是可以的。
我们要是想去获得肉类的话,我们可以去击杀一些猪人,或者是杀掉一些已经疯掉的猪就可以获得了。
水果和蔬菜与蜂蜜加肉干获取途径,可以去移植浆果树丛,建造农场,建造养蜂窝,都是可以的。得到材料之后我们就能去做一些太妃糖了。
热心网友
时间:2023-10-15 07:41
1、用料:淡奶油300克、麦芽糖或者水怡100克、黄油30克、细砂糖150克、海藻糖30克、海盐2克、整粒杏仁130克。
2、准备一套整形工具,要不切出来不整齐。准备一个温度计。
3、将淡奶油,细砂糖,海藻糖,麦芽糖放入小锅中,这里最好用不粘小奶锅,中小火,用硅胶刮刀不停搅拌,防止粘底。
4、沸腾后,大约110度时,放入黄油,海盐,继续搅拌,这个时候糖还比较稀,不用着急,味道浓郁的太妃糖需要小火慢慢熬制的。
5、就这样不停搅拌。会越来越浓哒。
6、130度熬到这个状态就可以了,关火。如果你要焦糖色,就熬到160度。
7、倒入杏仁粒,搅拌均匀即可。
8、倒入整形盘,戴好防粘手套,开始整形。整形好放在室外冷却。
9、这里建议不要完全冷却,温温的比较好切,用了模具比较能切整齐。
10、包上一层糯米纸再用糖纸袋塑封好,这样好保存,也方便携带。