阜阳手工烤面筋的货源怎么进?

发布网友发布时间：2022-05-21 05:37

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热心网友时间：2023-10-16 02:05

自己做不就好了么，以下是制作方法：面筋，就是淀粉的一种存在形式。高筋HIGH GRADE 面粉 250克，水150克左右，合成面团，揉一会揉好的面团用保鲜膜包好，放在一边30分钟醒好的面拿出来（这个时候是很光滑的），再揉一揉，找个盆子接一些水，把面团放进去揉。水慢慢变白了，中间那块剩下的就是面筋洗的差不多了，换一盆水，刚才的水不要倒掉，另找一个盆子装起来。总共要洗3到4次的样子这个就是最后洗剩下的面筋了

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