鸡蛋沙拉的做法
发布网友
发布时间：2022-05-21 08:17
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-09 05:46
1、香肠200克，熟鸡蛋1个，包菜100克，西红柿1个，百福吉奶酪片2片，沙拉酱适量。
2、准备好所用食材。
3、将香肠放入煎锅煎熟。
4、包菜洗净切成丝，放入沙拉碗中。
5、加入切块的番茄。
6、再加入切片的鸡蛋。
7、撕上2片芝士。
8、加入煎好的香肠。
9、加入沙拉酱，搅拌均匀即可。
懂视网
时间：2022-10-09 07:18
1、材料：鸡蛋2枚、西红柿1个、生菜1棵、洋葱1/2棵、沙拉酱适量。
2、鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
3、准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上。
懂视网
时间：2022-10-10 11:36
1、鸡蛋干100克，胡萝卜38克，生菜21克。
2、鸡蛋干撕开袋子，打横切薄片，把薄片改切成细条。
3、清洗的胡萝卜去皮，刨成丝，清洗甩干水分的生菜切细。
4、熟制带壳的巴旦木去壳，把巴旦木切小一点，把以上处理好的食材混合，浇上沙拉酱。
懂视网
时间：2022-11-15 21:52
1、我们打入两个鸡蛋，只保留蛋黄。
2、然后加入鸡蛋壳4个半壳的温开水。
3、我们再用搅拌器搅散。
4、然后我们用滤网过筛一下。
5、然后用汤勺弄掉浮末。
6、最后用盘子盖住碗，冷水上锅蒸8分钟，然后焖两分钟，最后倒扣在盘子上即可开动了。
热心网友
时间：2023-08-22 12:46
用料
小鸡蛋 5个
沙拉酱/蛋黄酱 1/4cup（65克）
小葱 一点
黄芥末酱 适量
盐 少许
黑胡椒粉 少许
辣椒粉 少许（可以不加）
鸡蛋沙拉，超好吃，百搭的鸡蛋沙拉，egg salad的做法
五个小鸡蛋，先去把它煮熟。
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今天的鸡蛋好完整啊！
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鸡蛋包皮后，切丁
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加入所有材料搅拌均匀。
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可以涂在面包上，饼干上，可以跟黄瓜一起吃，也可以直接吃，很好吃的。
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真的太好吃了！！！
（我强烈推荐再加一些午餐肉，切块黄瓜苹果，什么的，会更好吃呢）
这次我做的是用沙拉酱和千岛酱代替蛋黄酱，也真的好吃很多呢。
（如果可以的话把黄瓜中间的那点籽去掉会更好吃，要不然水水的）
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热心网友
时间：2023-08-22 12:47
辅料草莓(4粒)，食盐(1/2小勺)，沙拉酱(10克)，黑胡椒粉(少许)
厨具其它
步骤

1、准备好所有食材

2、鸡蛋煮熟后剥壳切半

3、将全部蛋黄挤出放入碗中

4、挤入沙拉酱

5、加少许食盐

6、撒少许黑胡椒粉

7、用勺子拌匀后装入裱花袋

8、再调好的蛋黄沙拉挤入蛋白的凹槽中即可

菜谱简介全家都很爱吃鸡蛋，蒸的、煮的、煎的不论怎样吃都爱吃；可是做成沙拉还真是头一次呢；稍稍花点小心思，可让简单的白煮蛋，顿时高大上；特别是来客人时做上这样一道简单快捷的菜肴，一定超有面子哈~`~
小诀窍1、沙拉酱稍多些，会好挤又好吃2、沙拉可依自己喜欢增减其它口味的
小常识鸡蛋做法技巧
1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；
2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；
3.炒鸡蛋不需放味精；
4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。
鸡蛋的作用
鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
草莓做法技巧
1.果实可生食或制果酒、果酱等；
2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
草莓的作用
中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。
沙拉酱的作用
1.降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病;
2.改善消化系统功能，预防胆结石，对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效;
3.美容：橄榄油所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层，在防止皮肤损伤和抗衰老方面效果显著;
4.调节内分泌：橄榄油能改善人体新陈代谢，是预防和控制糖尿病的最佳选择。最新研究证明，正常人吸收橄榄油后，血糖水平下降20%;
5.促进骨骼机能：橄榄油能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，在骨骼生长发育和预防骨质疏松方面扮演重要角色;
6.抗衰老：橄榄油是天然抗氧化剂，已被证明能减慢大脑萎缩，并在试验中发现有延长寿命的效果。
