发布网友 发布时间:2022-05-21 00:14
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热心网友 时间:2023-10-09 13:25
更年期肥胖的女性应重点通过饮食调节达到减肥的目的。对多数女性来说,绝经是迈入老年阶段的初期,体内代谢过程以分解代谢为主,这时需要较为丰富的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗,但也不宜过多,过多则增加体内胆固醇的合成,又会有副作用。所以,这个阶段更需要讲究蛋白质的质量。
(1)如果身体脂肪堆积过多,身体发胖,体重增加,就需要适当调剂主食,经常吃些玉米面、小米等杂粮,少吃白糖、甜点心及含糖零食。
(2)吃植物油(如花生油、豆油、香油、玉米油等),不吃或少吃动物脂肪(包括椰子油)。植物油含有的是谷固醇,谷固醇不但不能被肠道吸,而且还能抑制食物胆固醇的肠道吸收。
(3)选择营养价值高的蛋白质,如瘦肉、鸡、鱼、蛋类和乳类。不要吃肥肉和动物内脏,以免胆固醇增加。
(4)要多吃含维生素丰富的疏菜和水果,以增强身体的抵抗力,保证平衡合理的营养。
(5)多吃一些含铁和钙的食品,如豆类、小白菜、油菜、雪里蕻、芹菜等,以增加血红素,弥补血流量和降低骨质疏松。
(6)提倡多吃一些黄豆和豆制品。黄豆的蛋白质含量高达40%,它的必需氨基酸组成与动物蛋白质近似,是一种生理价值很高的蛋白质。黄豆含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1和B2。豆油含丰富的不饱和脂肪酸,几乎占脂肪的854%,其中又以亚麻油酸最丰富。它们不但供给更年期必需的代偿,而且还能降低血中胆固醇的含量,是更年期很重要的食品。