冬瓜的做法??

发布网友 发布时间：2022-05-20 21:25

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热心网友 时间：2024-03-05 09:26

　　冬瓜的几种做法：
　　一、炒冬瓜
　　用料：
　　冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根。
　　做法：
　　1.冬瓜切片
　　2.锅热很少的油， 放葱
　　3.放冬瓜片
　　4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
　　5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖
　　6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加
　　7.关火，加香菜碎拌匀
　　二、冬瓜炒肉片
　　用料;
　　主料：冬瓜500克，瘦猪肉100克，
　　辅料：胡萝卜片少许，
　　调料：十三香，葱花，姜，盐，味精
　　做法:
　　500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉100克切2公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
　　三、番茄炒冬瓜
　　用料：
　　主料：冬瓜100克，西红柿1个
　　调料：色拉油1汤匙，食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根
　　做法：
　　1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为材料都不吃吃油的哦）
　　2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。
　　3、放入西红柿块，再加适量清水。
　　4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒均匀就可以起锅了，最后撒上葱花即可。
　　四、虾皮炒冬瓜
　　用料：
　　冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙（15ml），盐3g
　　做法：
　　1、冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。
　　2、锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。
　　3、加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。
　　五、蛤蜊炒冬瓜
　　用料：
　　蛤蜊250克，冬瓜500克，葱姜丝，香莱、盐、胡椒粉各适量。
　　做法：
　　1、将吐过泥沙的蛤蜊洗净，冬瓜去皮洗净切片，香菜摘洗净切末待用。
　　2、将蛤蜊放入锅内，加姜丝、盐、少许清水，用急火煮至开口捞出，取出蛤蜊肉放入原汁中洗净。
　　3、炒锅注油烧热，投入葱丝、姜丝爆锅，放入冬瓜片煸炒数下，加入汤汁，急火烧开后，再放入蛤蜊肉、盐、胡椒粉调味，最后撒入香菜末即可出锅。
　　六、冬瓜茶

　　用料：
　　冬瓜砖150公克，水1300㏄，冰块适量
　　做法：
　　1、切取150公克的冬瓜砖，备用。
　　2、取锅，加入1800㏄的水煮滚，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。
　　3、步骤（1）待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。

热心网友 时间：2024-03-05 09:26

冬瓜炒粉丝
主料：500g冬瓜 50g粉丝
配料：适量油 适量盐 少许葱花 少许大料
步骤
1 冬瓜和葱花洗净切好备用
2 粉丝备用
3 爆香葱花大料
4 倒入冬瓜爆炒
5 加入适量的酱油爆炒
6 加入适量的水
7 水煮开后加入粉丝
8 粉丝也煮好后加入食盐调味即可

热心网友 时间：2024-03-05 09:26

冬瓜，清淡，驱寒。
可以保证鲜味。营养。
清水煮，拿盆，弄凉，放盐，
买份肯德基。把虾仁抠出来冬瓜里。
一口冬瓜，一口虾 . 你可以试试，把不要的肯德基给我。我帮你解决

热心网友 时间：2024-03-05 09:27

可以烧冬瓜排骨汤，红烧冬瓜，按照你的个人口味了

热心网友 时间：2024-03-05 09:28

百度一下全出来