没有小葱怎么做鸡蛋饼

发布网友发布时间：2022-05-21 03:09

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 18:26

不一定要放葱，放点芝麻也很香的
用料
面粉50G
水125G
鸡蛋1只
盐
熟芝麻
火腿片
步骤
1.面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
2.上面打一只鸡蛋
3.用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
4.蛋液未凝结前撒一些细盐
5.撒一些熟芝麻
6.翻面。铺上火腿片
7.烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
8.从中间切开。装盘即可

热心网友时间：2023-10-12 18:26

步骤 1
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碗里加面粉和少许的水活匀，注意一个方向搅动，避免结块

步骤 2
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打入两个鸡蛋，和少许盐再拌匀，你也可以打匀鸡蛋后放入，我只是不想再多刷一个碗

步骤 3
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电饼铛预热后，放入油少许，用勺子舀两勺摊开铺平，打葱油饼键上

步骤 4
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ok，可以吃了，喜欢番茄酱或者辣椒酱的可以自己加