发布网友 发布时间:2022-05-20 23:04
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热心网友 时间:2023-10-08 21:13
主料
鸡腿菇
2个
辅料
姜
3片
蒜
2瓣
盐
适量
糖
少许
鸡精
少许
蚝油
适量
青辣椒
1个
红辣椒
1个
步骤
1.准备所需材料。
2.鸡腿菇洗净,滚刀切块。
3.青、红椒洗净切成三角型,姜、蒜切小片。
4.锅内加水烧开,倒入鸡腿菇烫至断生。
5.捞起沥干水份。
6.起油锅放姜、蒜爆香。
7.倒入鸡腿菇翻炒。
8.再加入少许盐、糖翻炒均匀。
9.加入青、红椒继续翻炒至软。
10.最后加入鸡精、蚝油。
11.翻炒均匀即可出锅。