发布网友 发布时间:2022-05-21 01:30
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热心网友 时间:2023-10-10 18:11
食材
主料
低筋粉
50g
食用油
50g
糖
40g
鸡蛋
2个
步骤
1.准备食材,粉类称重,鸡蛋提前从冰箱拿出来
2.准备一盆50度左右温水
3.鸡蛋和糖放入干净盆中,隔水用电动打蛋器打发
4.打至有纹路划八字不会马上消失,拉起尖角不会马上滴落即可
5.过筛低筋粉,翻拌均匀
6.在倒入食用油翻拌均匀
7.倒入六连杯中,振动气泡
8.送入提前预热180度烤箱,上下火烤18一20分钟即可
9.凉后脱模,松软可口玛琪琳贝壳蛋糕成功了
小贴士
隔50度水温打发蛋糊