食品中油酸钾含量超标怎么样处理才能不超标?

发布网友发布时间：2022-05-21 01:04

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热心网友时间：2023-10-10 03:47

油酸钾（potassium oleate）是一种钾类催化剂，是主要用于聚氨酯泡沫中聚异氢脲酸酯反应的催化剂，也可做为乳化剂，清洁剂等使用。
中文名
油酸钾
外文名
potassium oleate
分子式：
C18H33KO2
CAS号：
143-18-0
EC号：
205-590-5
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物化性质安全信息生产方法用途
基本信息
中文名称：油酸钾
中文别名：十八碳烯酸钾;Z)-9-十八烯酸钾盐;
英文名称：Potassium Oleate
英文别名：Potassium cis-9-octadecenoate;Oleic Acid Potassium Salt;Potassium oleate;
CAS号：143-18-0
分子式：C18H33KO2
分子量：320.55200
精确质量：320.21200
PSA：40.13000
LogP：4.77380[1]
物化性质
外观与性状：棕色固体或透明至琥珀色液体
熔点：235 - 240ºC
沸点：360ºC at 760 mmHg
闪点：140°C
蒸汽压：3.7E-06mmHg at 25°C[1]