求东北酱大骨头做法
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发布时间：2022-04-22 02:29
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热心网友
时间：2024-02-20 19:52
主料
猪大骨头1000克
调料
食盐
3茶匙
八角
2个
花椒
1把
桂皮
2个
料酒
3汤匙
生抽
2汤匙
老抽
3汤匙
黄酱
2汤匙
山楂
4个
香叶
3片
陈皮
4个
白糖
2汤匙
水
适量
丁香
1把
东北酱骨头的做法
1.将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污
2.将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，捞出猪骨
3.另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料，大火煮沸，小火继续煮一个小时
4.改中火或大火再煮半个小时，收一下汤汁即可
热心网友
时间：2024-02-20 19:53
酱大骨做法
