熟鸡蛋变绿能吃吗吃了会怎样

发布网友发布时间：2022-04-22 02:16

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好二三四时间：2022-09-10 10:03

鸡蛋清又叫蛋白，蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的百分之五十七。蛋白中约含蛋白质百分之十二，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

煮熟的鸡蛋变绿有两种情况：

1、保存不当、受到外界刺激，导致蛋变质，这种蛋根本无法食用，煮熟后也不能食用。

2、该蛋是受精卵蛋，受精卵蛋在胚胎发育时，有可能出现绿色蛋清，导致煮熟后变绿，食用后都会出现腹泻，呕吐症状。

热心网友时间：2023-09-18 23:08

熟鸡蛋变绿就是变质了，变质就是长细菌了，吃了细菌当然就会生病了。如果身体免疫功能好吃了细菌或许会没事，当然这东西不建议尝试。

热心网友时间：2023-09-18 23:08

一般鸡蛋蒸3分钟，蛋白会凝固得较为幼嫩，蛋黄半熟，香味比较浓；到了6分钟，鸡蛋还是半熟，而超过10分钟后，整个蛋就全熟了，如果这时仍然不拿出来，鸡蛋就会逐渐变黑，进而变绿。
如果你的鸡蛋是原本就坏的，那最好不要吃，如果是因为煮太久，那最好也不要吃，不然节省了几毛钱，吃坏了肚子，那可是几十块或者几百块的医药费，得不偿失，就这些医药费就可以让你重新煮好多新鲜美味的鸡蛋了！

热心网友时间：2023-09-18 23:08

不能，首先不好吃，其次吃了肚子不舒服，扔了吧，现在也不是买不起一个鸡蛋。吃坏了肚子，进医院也不好