如何做燕窝？求燕窝制作方法！
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发布时间：2022-04-22 02:12
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时间：2024-04-05 14:40
在家炖燕窝的方法如下：
主料：燕窝5g、冰糖15g、纯净水150g。
1、将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入纯净水或凉开水中，浸泡2小时。
2、待燕窝泡软后，用小镊子或者牙签，清理其中的细小燕毛等杂物。
3、将燕窝撕成细条。
4、将处理好的燕窝倒入炖碗内，加入没过燕窝的纯净水，放入冰糖。
5、蒸锅上汽后，隔水小火炖30分钟。炖好的冰糖燕窝，质感粘稠，有丝丝蛋清香味。
