关于羊肉去味

发布网友发布时间：2022-04-22 02:23

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 03:17

胡萝卜去羊肉异味挺好的，其它还有：陈皮、花椒、八角、小香、桂皮、葱、姜、蒜、醋。
飞水要沸水下肉稍捞出再洗净即可，主要是为了除异味、血沫、杂质。
羊肉里跟骨头似的发白的但很软的是筋肉。

热心网友时间：2022-06-24 03:18

发白的那是筋
就是那个尽头八脑

热心网友时间：2022-06-24 03:18

好像是用萝卜的吧！我看我妈就是这样弄的~呵呵

热心网友时间：2022-06-24 03:19

据说过一下水肉汤会比较清，去味那是根本不可能。
用草寇，还有一种圆的，象大脑纹路一样的调料，还有花椒、姜，能有效去除羊肉膻味。
其实关键还是要羊肉好。好羊肉下锅是奶油蛋糕味道的。
煮牛肉放萝卜，羊肉不放

热心网友时间：2022-06-24 03:20

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可以用日常食用的白萝卜来去除羊膻味，因为白萝卜性属于寒性食物，能去火润燥，而羊肉恰恰属于热性食物，因此，他们两个搭配在一起，可以有一个中和的效果

两种属性不同的食物搭配在一起不仅可以去除羊肉的膻味，还可以去除白萝卜的盐味，此外，羊肉与白萝卜的结合不仅味道鲜美，更能大大减轻羊肉的油味，让您吃着不腻口

亲~很高兴这次能够为您解决问题，可以麻烦您给小萌一个赞不，然后点咨询结束，可以关注我，小萌祝您生活愉快❤❤❤有问题可以继续问哦