猪肉已经炒硬了有什么补救办法吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:26

共4个回答

热心网友时间：2023-09-19 13:30

1、用开水灼过，如果配菜要炒久一点的话就不要放太早了，否则就更老了，炒两三分钟就可以一起放了。
2、炒肉时加点生粉也会嫩一点

热心网友时间：2023-09-19 13:30

可以放一些生粉，肉会变好吃一些的

热心网友时间：2023-09-19 13:31

炖红烧肉，加土豆。土豆里含淀粉，使肉更香更嫩

热心网友时间：2023-09-19 13:31

不要烫，用腌制的，腌制十五分钟，只接炒。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com