百合的用途
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发布时间:2022-04-22 02:15
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热心网友
时间:2023-10-24 16:48
百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭,为百合科植物,主要产於湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关於百合的记载,到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等,可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦,性平,能够润肺止咳,清心安神,所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸,神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。
用百合和款冬花等量,切为碎末,用蜂蜜炼制成丸,丸成龙眼大小,每次服1丸,每日两次,用姜汤送下或噙化,可以治疗咳嗽不止,痰中有血。此方名为百花膏,值得试用。
用新鲜百合捣汁,和水服用,或将鲜百合适量水煮服食,可以治疗肺病咯血。
若是肺脏郁热烦闷,咳嗽,可以用新鲜百合200克,用蜂蜜适量拌和,蒸熟,时时含服如枣大一枚。
百合粥:百合20克,大米30克,共煮为粥,常食,可以治疗乾咳不止,咳血,心烦。
若患神经衰弱,心烦失眠,可以用百合15克,酸枣仁15克,远志10克,水煎取汁服用。
用白花百合适量,或蒸食,或煮食,常用有效,拌蜜后蒸食更好,主要用於治疗肺痈(肺脓疡)咳吐脓血。
百合花有润肺,清火,安神的作用,能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等。《滇南本草》记载用百合花三朵,皂角子七个,用蜂蜜或砂糖同煎服,可以治疗老人体弱虚眩,痰火上壅,头目昏眩。若是儿童湿疹,可将百合花晒乾研末,用菜油调敷,有较好的去湿敛疮作用。
百合的种子用酒拌后炒,研成细末,用开水送服,可以治疗肠风下血。
百合虽然善治咳嗽,但主要用於肺虚久咳,若是外感咳嗽,百合并不适宜。
常用的百合食疗法有:
1、百合粥
取百合30克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅中加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮,即成百合杏仁粥,颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。
2、百合汤
将百合除去杂质洗净(除其外衣),在清水中反复漂洗几次,放入锅内加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖,百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用,可作为肺结核患者食疗之用,又是极好的冰镇饮料,可防燥润肺。
3、炒百合
取百合50克,里脊片50克,用盐、蛋清抓渍,湿淀粉拌和,同入油锅中翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜,还能增进食欲。
4、百合煎剂
取百合30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜渍枇杷叶10克,加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用,可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。
热心网友
时间:2023-10-24 16:48
具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。
治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。
清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等
下面为一些本草著作对百合的描述
《神农本草经》:味甘,平。主治邪气腹胀,心痛,利大、小便,补中益气。
《名医别录》:无毒。主除浮肿,胪胀,痞满,寒热,通身疼痛,及乳难喉痹肿,止涕泪。
《药性论》:使,有小毒。主百邪鬼魅,涕泣不止,除心下急满痛,治脚气热咳逆。
《日华子本草》:安心,定胆,益志,养五藏,治癫邪,啼泣,狂叫,惊悸,杀蛊毒气,胁痈乳痈发背及诸疮肿,并治产后血狂运。
《开宝本草》:味甘,平、无毒。除浮肿,胪胀,痞满,寒热,通身疼痛,及乳难喉痹肿,止涕泪。
《本草衍义》:张仲景用治伤寒坏后百合病须此也。
《汤液本草》:气平,味甘,无毒。
《本草》云:主邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,除浮肿胪胀,痞满寒热,遍身疼痛,及乳难喉痹,止涕泪。
参考资料:http://ke.baidu.com/view/8651.htm