鸭子可以和臻蘑一起烧吗猴头菇怎么做的?

发布网友发布时间：2022-05-23 06:29

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 22:19

放到一块乱炖，最好喝汤，鸭肉性凉有祛湿的食疗功效，很适合夏季食用。久负盛名的猴头菇营养丰富，功效很多，可以养胃护胃。鸭肉搭配猴头菇一起用砂锅小火慢煲，又加了可以养胃的南瓜，成品味道鲜美，营养均衡，有着养生保健作用。”

热心网友时间：2023-10-13 22:19

鸭子可以和臻蘑一起烧的，猴头菇可以洗干净然后红烧。

热心网友时间：2023-10-13 22:20

可以的。原料：老鸭半只配料：泡发好的臻蘑泡好的土豆粉电磁炉中放入清水，加上陈皮后，将鸭子剁成小块，倒入锅中过水焯目的去腥水开后捞出鸭块，用温水再清洗一次，倒入葡萄酒腌制一个小时

热心网友时间：2023-10-13 22:20

鸭子是可以和臻蘑一起烧的，具体的做法可以在网络上搜索一下。

热心网友时间：2023-10-13 22:21

猴头菇煲鸭

用料详情

主料：鸭(350克)、猴头菇(60克)、南瓜(150克)

辅料：盐(4克)、白胡椒粉(8克)

用时：6小时

做法步骤

1.猴头菇用冷水浸泡，适时换水

2.猴头菇浸泡至根部稍软，将猴头菇掰成小朵继续浸泡，还要适时换水

3.浸泡很的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出沥干水

4.将鸭洗干净，用冷水浸泡10分

5.将鸭斩小块儿

6.猴头菇放入砂锅，加葱姜、大料，再加适量水盖上锅盖放在炉灶上煲。大火烧开，改小火煲

7.另起煮锅，鸭入锅焯水后捞出沥干水

8.猴头菇煮30分钟后将鸭入砂锅同煲

9.南瓜去皮去瓤，切成滚刀块

10.砂锅中食材煲熟，南瓜入锅同煲

11.分钟后关火，加盐、白胡椒粉搅拌均匀盖上锅盖，至砂锅不沸即可盛出享用

烹饪技巧

1、猴头菇要浸泡时间长些，并及时更换水，以去除苦涩味道。

2、煲制时间以食材煲透为标准。

3、配菜依据个人偏爱添加。