淮山炖羊肉的做法
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发布时间：2022-05-23 11:51
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热心网友
时间：2023-10-21 18:09
淮山炖羊肉的用料
羊肉一斤 红枣5颗
枸杞少许 淮山一小段
当归适量 姜片少许
料酒少许 味精少许
盐适量
淮山炖羊肉的做法
步骤1
买回来的羊肉冷水下锅，放点姜片和料酒煮开，去掉血水
步骤2
煮过后的羊肉清洗干净，备用，淮山用点水浸泡，以免发黑
步骤3
锅里放入姜片爆香
步骤4
倒入羊肉翻炒一下，撒点料酒，焖一会
步骤5
再倒入一些热开水没过羊肉，放入红枣，枸杞，当归
步骤6
倒入砂锅里炖上半小时
步骤7
半小时过后把准备好的淮山倒进去煮15分钟就可以了
步骤8
煮到淮山软就可以出锅了
步骤9
香喷喷的羊肉汤来了
