问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

&请问蟹黄豆腐怎么做?

发布网友 发布时间:2022-05-23 11:50

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-21 17:45

蟹黄豆腐的制作材料:
主料:海蟹300克,豆腐(北)75克
辅料:大葱10克,胡萝卜20克
调料:白酒10克,盐5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克
教您蟹黄豆腐怎么做,如何做蟹黄豆腐才好吃
1. 胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。
2. 锅中倒入30克油,炒香胡萝卜末,再放入蟹肉同炒,淋入10克酒去腥味,再加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)炒均匀后盛出。
3. 豆腐切成四方小块,用加入少许加盐的开水氽烫后捞出。
4. 锅中倒入准备好的高汤1杯,放入豆腐煮开,加入盐2克,倒入炒好的蟹肉同煮。
5. 淋入淀粉和水调和成的淀粉水勾芡,最后撒入切好的葱花即可盛出食用。

蟹黄豆腐的制作材料:
主料:熟蟹肉75克,内脂豆腐2盒
调料:葱姜汁2调羹,料酒50克,盐5克,味精2克,胡椒粉少许,清油75克,葱姜汁50克,水淀粉50克,鸡汤300克
蟹黄豆腐的特色:
豆腐白嫩、蟹肉黄香、咸中带鲜。
教您蟹黄豆腐怎么做,如何做蟹黄豆腐才好吃
①活蟹蒸熟一切两半,用牙签拆下蟹肉蟹黄,豆腐改刀成长宽各2cm的正方块。
②豆腐块放沸水锅焯水后倒出待用,空锅加清油,烧至四成热加入蟹肉蟹黄煸炒一下,加料酒和葱姜汁,加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开,再烧一会儿,勾芡,淋香油即成。

热心网友 时间:2023-10-21 17:45

1. 豆腐切成2厘米立方块;

2. 蟹去壳,剥取蟹肉、蟹黄;

3. 鸡蛋打散,备用;

4. 炒锅入油烧热,爆炒姜片,再入蟹肉、虾仁炒香,最后入豆腐,注入清水盖过豆腐;

5. 用大火烧开豆腐后以浓芡粉水勾芡;

6. 加入蛋汁、蟹黄凝固;

7. 即加盐调味,起锅前撒上葱花,即可盛盘供食。

参考资料:http://ke.baidu.com/view/45550.html?wtp=tt#4

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
为什么一些男性喜欢要求伴侣叫自己爸爸? proteus8中怎么放置引脚标号 ...在proteus里不知道用什么表示?有没有什么proteus中专门的中英文对照... 甜蜜家园郑毅铭是什么身份 甜蜜家园第二季郑毅铭喜欢谁 瑞梦喜智能空调床垫适合人群 小孩可以用智能床垫吗 智能床垫适合哪些人用 我父亲今年59岁,有高血压和颈椎病的病史,最近一段时间感觉一躺下就偏... ...刚从医院治疗回来。我想买个枕头给他,不知买怎样的比较好?_百度知 ... 有什么正规的外汇平台吗 蟹黄豆腐 梦见一个大树的根部和树心冒出来成千上万的血簸箕虫,一拍一包血。。有人会解梦吗? 简单搜索怎么复制链接 台式电脑不用网卡怎样设置能上网 坐飞机飞一千八百公里要多久?大概从天津到哪 1200千米坐飞机要多少时间. 飞机行1200千米要多长时间 一千两百公里坐飞机要多久? 飞机开1千米需要多长时间? 飞机一千米要飞多长时间 坐飞机1000公里需要多长时间? 有别人的,能搜索到快手吗? 有别人的,能搜索到快手吗?- 问一问 如何设置指纹考勤机? 如何应对指纹识别考勤系统 乞丐用扫描二维码的方式乞讨的编者按怎么写 有哪些好的微信公众号推荐? 求推荐一些好的微信公众号 有没有好的原创的,带语音的公众号? 有什么好的原创类型的微信公众号推荐吗? 如何查看网页的css 如何查看到别人论坛的CSS代码? 雕刻机9毫米钻头转速多少45#? 铸剑物语3的追加怎么用缪诺 3dmax第四个视图被锁定了 在3dmax2010里如何取消或禁用轴限制? 3D2016解除限制版怎么回事 UI设计师要学多久? 设计师培训多久 UI 设计要学多久呢? N5怎么进入bootloader模式呢,LG Nexus 5/D821 安卓论坛 请简单解释一下adb和bootloader是什么?为什么刷机需要这两个 北极村到沈阳自驾途中有哪些好玩的地方 路由器用用WIFI要怎么装怎么设置啊?有没有详细一点的教程 如何安装wifi? 在家里怎么装接WIFI啊。~ 求全部教程啊。!!! 使用WIFI教程 wifi安装教程 安徽一考生因太紧张连续2天丢失身份证,考生在高考前丢失身份证该怎么办? 高考时身份证丢失能参加高考吗?