为什么油条面和的时候容易上劲面粉的问题吗?

发布网友发布时间：2022-05-23 09:38

共5个回答

热心网友时间：2023-10-19 17:13

面粉是一方面。嗯，还有就是他在和面的时候往面里头放了一些。比如心妍呢？嗯，延了比如严了。室友还有就是有利于他就是上进有进性的那个。添加剂了，主要是这个。

热心网友时间：2023-10-19 17:14

油条面活的时候容易上劲儿。你的面粉有可能不是优质粉。是普通的面粉。

热心网友时间：2023-10-19 17:14

是的，稍微放一些油还是有道理的，放油的话会增加面的弹性这样做出来的味道更为鲜美。

热心网友时间：2023-10-19 17:15

应该跟年份也有一定关系，现在得面粉也分好多种，高筋面低低筋的都有，就看你选择做什么要选正确的年份，才会做出不一样的味道

热心网友时间：2023-10-19 17:15

油条或对面禁的有时候和面有关系，有时候和你没有多大关系。

为什么油条面 和的时候容易上劲 面粉的问题吗?