一年多的公鸡怎样做好吃

发布网友发布时间：2022-05-22 16:04

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热心网友时间：2024-03-08 23:01

红烧毛豆小公鸡

1.将宰杀好的小公鸡洗净，剁成小块待用

2.毛豆米洗净，加少盐加水入小锅内煮滚沥水

3.香菇泡发后洗净沥水

4.炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香，倒入鸡块翻炒

5.喷入黄酒，加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内，移至小砂锅内

6.加入香菇，加开水漫过鸡肉大火煮开转小火

7.待鸡肉八成熟时，倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软，入青椒圈即可大火收卤，起锅

热心网友时间：2024-03-08 23:01

杜仲枸杞子炖公鸡的做法：
1. 单公鸡剁成块，用水冲净血污；
2. 杜仲、枸杞子分别用水洗净；
3. 锅内放水烧沸，把洗好的鸡块焯一下水；
4. 焯好的鸡块及杜仲、姜片放入炖盅内，加入水，用大火烧沸，撇去表面浮沫；
5. 再放入枸杞子、盖好盖，改用小火炖2小时左右；
6. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即可。

热心网友时间：2024-03-08 23:02

公鸡心情很不好追问你太幽默了哈哈

热心网友时间：2024-03-08 23:02

白斩追问做法

热心网友时间：2024-03-08 23:03

辣子鸡追问不喜欢吃辣的别的做法有没

追答爆炒，鲜嫩