菠萝那麽好吃,多吃了为什么会麻?

发布网友发布时间：2022-05-23 05:05

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热心网友时间：2023-10-13 23:32

那是菠萝里的蛋白酶造成的，这种菠萝蛋白酶破坏牙龈、口腔粘膜，能够水解肌肉组织，也可以说它正在“溶解纤维蛋白”。

听起来，这个酵素对身体很不友好对吧？那你就理解狭隘了！

菠萝蛋白酶的身份可不简单，它早就被应用到了医疗的各类领域，像加速伤口愈合、治疗消化不良和腹胀、昆虫叮咬、缓解鼻窦炎症状等。

热心网友时间：2023-10-13 23:32

那是稍微有点过敏。菠萝里含有一种特殊的酶，能分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇造成刺激，盐水可以抑制这种酶，避免在吃菠萝时嘴麻的情况发生。

热心网友时间：2023-10-13 23:33

它的害处就是有些人吃菠萝过敏.
医学上把这种因食菠萝而引起的过敏称之为“菠萝病”。这是因为菠萝中含有甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性，所以，吃了未经处理的生菠萝就会感觉到口腔发痒。此外，菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种蛋白质水解酶有很强的分解纤维蛋白的作用。有一些人对这种酶过敏，在吃菠萝后15～60分钟发病，临床主要表现是恶心、呕吐、腹泻、腹痛，同时，还会出现头昏、头痛、皮肤潮红、奇痒、四肢及口舌发麻等全身过敏症状，严重者出现呼吸困难、休克，甚至死亡。