姜盐豆子芝麻茶作文300字
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发布时间:2022-05-23 08:28
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热心网友
时间:2023-10-17 23:11
1、加茶叶、盐 把适量盐和茶叶放入杯中,放盐很关键,依个人的咸淡口味来。比如我好吃这茶,但放少了盐的话对我来说还不如喝白开水,和白开水一样无味,却没有白开水的清澈。若是用这招待客人,那肯定是泡上满满一大杯茶,这时候主人就要度量准确,保证盐味恰好适中了。
2、磨姜 将洗干净的生姜在姜钵内磨成细末状,倒入杯子里。这种姜钵在外难见,小镇里却是家家必备。我有一个同学,在北京馋着要吃家里的这茶,盐、茶、花生米都备齐了,唯独买不到这姜钵,真是一点办法都没有。因为喝这茶姜是切不来的,切得再碎也不如磨来的细腻,烂,只有磨出来的,冲泡着才能入味。磨也很容易,拿着在姜钵里一刮就出来了。
3、冲水 用开水冲泡这茶,让水和茶、姜等混匀了。可以倒点水回姜钵,把磨得残留在姜钵里的姜冲到水里,反复几次。记住:泡芝麻豆子茶的水一定要是热的,热水冲得姜才能驱寒、有味道。来回倒水也要小心了,可别让热水烫了手。记得我以前倒水的时候就不小心让溅出来的水烫了手,疼得我扔钵不急,搞得茶没喝成,碎瓦片一地,大大的出丑。
4、加芝麻 加入芝麻在水里,这个步骤也常在冲水前,因为芝麻也要混匀了。
5、加豆子或花生米 最后一个步骤就是往里面加上早就炒好了的花生米。这样,一杯热气腾腾的芝麻豆子茶就好了。之所以要把这最后放豆子拿出来讲。是因为豆子往往是在一大杯茶分到一个个小杯里后再加的。