冬季的蔬菜都有哪些?冬季种菜时需要注意什么?

发布网友发布时间：2022-05-23 07:51

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热心网友时间：2023-10-17 04:31

冬天，我们仍然可以吃各种新鲜蔬菜，如西红柿、茄子、黄瓜等。其他季节可以吃的蔬菜，冬天可以买，但是价格真的有点贵。当你看到种植反季节蔬菜有多难的时候，你可能就能理解为什么它们这么贵了。冬季绝对是对菜农种植技术和日光温室保温性能的考验。大棚蔬菜能不能挣钱，就看冬茬蔬菜的管理了。根据以往的经验，冬季大棚种植的蔬菜如果好，以下几点一定要做好。

第一:不要种植温热的蔬菜，如黄瓜、丝瓜等；这些蔬菜的正常生长温度是25-35℃，所以在冬天，即使温室的保温性能好，也达不到这个温度。最简单的方法就是不要和所有人作对。有时候随波逐流才是智慧。

第二:冬季蔬菜日常管理方面，(1)只要不下雨不下雪，每天中午一定要放(指顶风)，一般半小时左右，有效降低棚内湿度，减少病害的发生，如茄果类的灰霉病；(2)喷药、粉碎等农事作业尽量在晴天中午进行；(3)及时掀起被子。如果被子不防水，必须在上面加防水膜。一方面可以保暖，主要是防雨雪，不要偷懒；(4)有条件的话可以加供热设备，比如用热水管和锅炉供热，但是一定要量力而行。最实惠的方式就是在温室里加个小拱棚或者两层膜。

第三:冬季蔬菜在水肥管理方面，(1)冬季水分蒸发蒸腾少，要尽量少浇水，少灌水。茄子类蔬菜一般20天可以浇一次；(2)当棚内温度持续在10℃左右时，蔬菜可能遭受低温冻害。此时应停止施氮肥，以防植株过软耐寒，可喷施磷、钾、防冻剂。

所有的蔬菜种植者都应该每天看天气预报，尤其是在冬天。他们不仅要好好种菜，还要做好防雪准备。冬季过后，蔬菜种植技术和管理水平都将得到提高。真心希望所有的菜农都能度过一个顺利且有利可图的冬天。

热心网友时间：2023-10-17 04:32

青菜，白菜，荠菜，牛皮菜，菠菜，小茴香，韭菜，香葱等等。冬季给蔬菜浇水一般在上午太阳出后进行，傍晚切忌莫浇，否则蔬菜根部会因为土壤水分太湿而被冻伤。冬季可以适当提高菜墒，给蔬菜施肥后适当培土增加蔬菜根部的土壤，防止根部裸露被冻伤。可适当的在蔬菜根部施入腐熟的农家肥，如猪粪，鸡粪，羊粪等，譬如露天栽培的韭菜，就可以用农家肥来施用。

热心网友时间：2023-10-17 04:32

由于冬天气温低，风大，干噪，有较好抵抗力且易生长的有萝卜、大蒜、香菜、莴笋、白菜等，各地应根据当地条件选择适合抗寒抗旱的品种适时播种。

热心网友时间：2023-10-17 04:33

小白菜、油麦菜、生菜、莴笋、小香葱、韭菜，注意淋水湿润土壤，加强培土，覆盖稻草或者塑料地膜

热心网友时间：2023-10-17 04:34

有大白菜，萝卜，蒜苗，蒜薹。冬季种菜时要注意给菜苗保暖，搭一个保暖棚是最好的保暖方式，冬季天气干燥，还需要多浇水，保持土壤湿度。