牛肉干怎么做最好吃
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发布时间：2022-04-22 00:18
共4个回答
热心网友
时间：2023-12-13 12:12
史上最简单的牛肉干做法！好吃到无法自拔！多做了几包邮
热心网友
时间：2023-12-13 12:12
牛肉干怎么做？
热心网友
时间：2023-12-13 12:13
牛肉干应该怎么做？快来get吧~
热心网友
时间：2023-12-13 12:13

而除了这种做法以外，还有一种做法也是特别的受欢迎的，那就是做成牛肉干了，相信在我们的生活中有很多的人也都是特别的喜欢吃牛肉干的，不过在平时吃牛肉干的时候，人们都是在外边购买的，但是在购买牛肉干的时候，有很多的人也都是担心自己买到的牛肉干是假的牛肉干或者是那些牛肉干里边的添加剂太多了，其实牛肉干我们自己在家也是可以制作的，而且做法特别的简单，并且自己在家里制作牛肉干，没有多余的添加剂，吃的好吃又健康，接下来就一起来看一下详细的做法吧。

首先我们先准备一些新鲜的牛肉，准备好牛肉，以后把准备好的牛肉先放在清水中浸泡，在浸泡的时候可以多换几次水，这样也可以浸泡出多余的血水，等到牛肉浸泡好以后，我们准备一口砂锅，然后把浸泡好的牛肉放在砂锅里边之后，加入一些花椒，生姜片，香叶，葱段，然后再加入适量的白酒，之后放在火上，用大火煮开之后转成小火，慢炖一个小时的时间。

等到牛肉炖好以后，不要着急的捞出来，可以把牛肉再放在锅里焖20分钟的时间，等到牛肉焖好以后，打开锅盖把牛肉放置两桶，然后把牛肉拿出来切成0.5厘米左右的厚片，等到切好以后先放在一旁备用，然后我们准备一个碗，在碗里边加入适量的生抽，老抽，食用盐，蚝油，白糖，咖喱粉，辣椒粉，花椒粉，五香粉之后再加入一些热水，充分的搅拌均匀。

然后我们就可以把牛肉放在里边搅拌均匀，保证每一片牛肉上都能够均匀的裹上料汁之后盖上一层保鲜膜，放在冰箱里面冷藏腌制，腌制的时间越长就越入味，等到腌制好以后，把烤箱的烤盘取出来把烤箱预热，然后在烤盘上铺上一层锡纸，之后把牛肉片均匀地摆放在上面，放在烤箱里边，用180度的温度烤，15分钟的时间，烤了15分钟的时间以后把牛肉片取出来翻个面，再考15分钟左右的时间就可以了。

烤好以后拿到阴凉干燥处晾干，好吃的牛肉干就做好了，做法是不是特别的简单呢？而且吃起来也特别的好吃哦，如果你也喜欢的话，就赶紧来试试看吧，不过在考的时候，自己家里的烤箱的温度和烤的时间，也可以根据实际的情况进行调整哦。
