葱油饼隔夜放冰箱会软吗怎样才能解决呢

发布网友发布时间：2022-04-22 00:17

共5个回答

热心网友时间：2022-05-23 11:50

以我个人的经验，葱油饼吃不完，直接放冰箱里，第二天在拿出来吃会越来越干。不会那种酥脆的感觉，反而是失去水分的那种干的发硬。
这种解决办法是
一：葱油饼吃不完放在碟子或者盆子里，盖上保鲜膜，避免水分流失。
二：葱油饼已经放在冰箱里了，第二天放在微波炉加热一下，顺便在微波炉里放一小碗水。
三：如果家里没有微波炉，可以先放在锅里蒸大概3分钟，然后放在电饼铛里翻面煎烤。

热心网友时间：2022-05-23 11:51

会软的，原因是

做的饼水多了

冰箱有水湿气，饼吸收多了就软了

小苏打不够就软了

解决办法

用真空机吧饼包起来，吸干水分。

用干净报纸把饼包起来，外面在上一层保鲜膜。放冰箱，ok

放冰箱软了之后，拿出来。用小火再煎一下，就可以了

葱油饼尽量不过夜，不仅影响口感。而且细菌也增多

热心网友时间：2022-05-23 11:51

葱油饼隔夜放冰箱不进行处理会软的。
可以这样去解决这个问题
1 做好的面饼，装进保鲜袋，一个面饼装一个保鲜袋，放进冰箱冷冻室，一定要放冷冻室，不是保鲜室哦
2 早上从冰箱里拿出来，不用解冻，直接放在平底锅里煎就好了，配上火腿，鸡蛋，生菜，黄豆酱，卷起来，营养又美味，重要的是快捷

热心网友时间：2022-05-23 11:52

葱油饼隔夜放冰箱会软是因为里面含有大量的水分所以你可以用一些干燥剂进行吸水，切记不要拿干燥剂直接与饼接触，放上个一两天就好，干茶叶也可以，它可以吸水

热心网友时间：2022-05-23 11:52

不会，会更硬一点。
想表皮酥脆就用平底锅再煎一下，或者烤箱、微波炉之类的热热也行。
如果单纯想变软，就上蒸锅热热吧，那样出来就是温热的，就是少了点表皮的脆香。

葱油饼隔夜放冰箱会软吗 怎样才能解决呢

葱油饼隔夜放冰箱会软吗怎样才能解决呢