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带皮生花生怎么煮好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:16

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3个回答

热心网友 时间:2022-07-30 00:49

先将花生捏开口,干花生用水泡一泡,比较容易进味,煮出的花生好吃。
煮带皮咸花生的做法:
原料:干花生1000克、盐50克、桂皮、茴香、八角。
1、将花生轻轻踩搓,让花生都裂开口。然后淘洗几遍,至水清亮,用水泡1-2小时。
2、将花生放入高压锅、加入适量的桂皮、茴香、盐、八角。
3、 开大火煮开,转入小火煮10分钟即可。如果想吃脆花生,10分钟正好。如果有老人、孩子吃酥面的花生,可再煮5分钟或多焖一会。
4、开口的花生当时吃就很有滋味,一般卖的花生没时间捏开口,在汤里腌制一天便入味了。

热心网友 时间:2022-07-30 02:07

 带皮花生分为:刚出土的带壳的花生、去掉壳只用红色薄皮包裹着的花生;

一、刚出土的带壳的花生

1.这个种类的花生,可以直接剥皮即食的,如果胃不好的人儿,这个时候是有福了,可以每天定量吃一些,是护胃的宝贝,味道比较干甜的那种;

2.可以放到白花开水里,直接煮开后,凉了的,再剥皮吃,这个就少了生味与土气味;

3.这个也是很多人喜欢做的,口味比较好的一种吃法:可以把生花生直接放到锅里,在锅里放上盐与葱花一类的,可以当成菜与零食吃

二、去掉壳只用红色薄皮包裹着的花生

这样的花生,第一也是可以直接不用再剥皮直接洗干净即食的;

可以煮着吃

可以用盐、辣椒、味精等,小火炒着吃,一般以下酒菜为主温馨提示:不管是哪一种的吃法,请切记,吃之前,一定要清洗干净再吃,以便有泥滋味。 

热心网友 时间:2022-07-30 03:41

可以盐水煮,也可以油炒着吃
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