转基因食品安全吗

发布网友发布时间：2022-04-22 00:02

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热心网友时间：2023-09-23 19:44

近年来，转基因食品引出的潜在危险问题越来越明显。据基因食品标准工作组专家覃文博士介绍，国际上现有的动物试验发现，转基因食品对小白鼠的某些器官造成了损害，对生态环境也会造成危害。在转基因食品中，消费者食用最频繁的，当属食用油。目前在超市销售的大豆调和油、大豆色拉油几乎都是用从国外进口的转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油，其90%以上的配料都采用了转基因大豆色拉油。提醒大家在购买食用油时，要特别注意标签，看清是“转基因”还是“非转基因”。

由于转基因的危害是不可预期的，且潜伏期非常长，所以观察起来非常困难。不过，可以肯定的是，长期食用转基因产品，肯定会对人体基因或器官有所影响，而这种影响发生在下一代身上的可能性或许更大。

长期以来，关于转基因油脂食品是否会威胁人类健康的争论一直不断，但这一消息的报露，不得不让我们审视一下转基因在中国“渗透”的状况。中国人目前消费的大豆油，90%是用进口的转基因大豆生产的。那么，转基因油脂食品能否长期食用？它对人体的健康和安全有多大影响？

在过去几年当中，曾经发生过食用转基因食品不安全的事件。2002年英国进行了转基因食品DNA的人体残留试验，有7名做过切除大肠组织手术的志愿者，吃了用转基因大豆做的汉堡包之后，在他们小肠肠道的细菌里面检测到了转基因DNA的残留物。

国际消费者协会认为，转基因食品可能会引起过敏反应，影响人体抵御病毒的能力，而且这种不良的后果，可能需要一定的时间才能反应出来，它有一个从量变到质变的过程，一旦出了问题就很麻烦，必须引起高度的重视。

据了解，国际上对转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾玻2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。

目前，世界各国对转基因食品大都非常谨慎，有许多国家开始反对转基因生物，尤其是欧盟，公众已经对转基因生物产生了怀疑，据悉，由于欧洲消费者对转基因食品的普遍反对，在欧洲30家主要零售商的店铺很难找到转基因产品。英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。即使是在对转基因食品持积极态度的美国也对转基因食品做了严格规定。据中国科学院植物研究人员讲，美国用巴西豆中的某一些氨基酸研制成了转基因大豆后发现，一些人食用后出现了过敏现象。为此，美国*不仅没有批准这种大豆作为商品化生产，而且根本不允许上市。在我国，如食用油行业也规定，厂家在油品的标签上要明确标注成份、原料（转基因或非转基因）、工艺、产地等标识，让国人越来越多地享有知情权和选择权。曾于上海举行的“面向21世纪的消费者权益保护论坛”上，中国消协负责人指出：“不论是国产的还是进口的转基因食品，都必须明确标明含有某种基因，以免那些对转基因食物过敏的人误食而造成严重后果。”

随着人们生活水平的不断提高，营养健康越来越受到人们的重视，对转基因与非转基因食品的区分意识也会逐渐提高。其趋势是，越来越多的人开始拒绝食用转基因食品。国际消费者协会也提倡食品商避免使用转基因原料，鼓励消费者选购非转基因食品。

对于转基因食品，中国农业大学的一位教授表示，市场上售卖的转基因食品，还是经过国家相关质检部门的检测的，但非转基因肯定更安全放心。吃不吃转基因食品都由市民自己拿主意，比方说食用油，如果市民担心，可改吃其他没有注明转基因成分的油，比如花生油、橄榄油、非转基因菜籽油等，安全性会更高一些，购买食品时，多注意看看产品包装上的相关内容。

热心网友时间：2023-09-23 19:44

我建议你找个学过生物的回答，像我，1.转基因技术是定向的改变性状，相比于诱变育种（大辣椒）等传统育种安全很多 2.可以减少农药的使用，或者提高营养 3.基因的来源一般是其他的食物，比如把鱼的基因转到西红柿中 4.美国转基因作物的种植面积比是中国的十多倍 5.转基因技术还被用于治疗遗传病（美国治好了十多例，但后来有一例没治好，就不让治疗了）6.转基因技术在理论上没有任何问题，而且至今除了媒体栽赃的就没有绯闻了 7.中国的喷子特别多，我建议你买一本高中生物选修三亲自了解一下

热心网友时间：2023-09-23 19:44

你真的了解转基因食品吗？
1、转基因作物中表达的蛋白质经过系统的安全性评价程序,新作物和母体作物在营养和非营养成分方面没有明显差异，其它如基因组/转录组和代谢物表达、动物致敏性试验等方面也未见异常，因此可以说转基因食品与传统食品同样安全和具有营养;转基因食品的标识与其安全性无关,而是出于消费者知情权的需要。

2、对于人的消化系统来说，它不区别是不是转基因食品,所有蛋白质进入人体都一样进行消化吸收，至于它是什么基因，并不会影响人的基因，不必因此为转基因食品的安全性担忧。
1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木,瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植。截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。

2、我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。

3、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品,我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜。

热心网友时间：2023-09-23 19:45

反转的基本上都是一些人云亦云的外行人，如催永元，他那个所谓的纪录片，立场严重偏离，估计争口气的心思远远大于调查！只能用些诡辩的手段来忽悠忽悠外行人。很多人反转可能还停留在，吃了转基因就会基因突变、致癌什么的。相信会基因突变的人，我只能送他们‘无知’两个字！哪种食物原料里面不包含基因？什么基因能够在被加工后还能在胃里表达？相信会致癌的，也是比前面一类人稍微聪明一点的蠢货！食品的安全性是否含致癌物质，已经发现的哪样不能检测出来？其它的就不说了，就让相信谣言的人继续在有心人编织的恐慌里煎熬吧！最后送上一句――――无知并不可怕，可怕的是不知道自己无知！

热心网友时间：2023-09-23 19:46

到现在为止，没有一个动物实验证明转基因食物是安全的。