发布网友 发布时间:2022-04-22 00:09
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热心网友 时间:2023-07-22 13:05
海底常见的鱼有带鱼、石斑鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄花鱼、三文鱼、绿鳍马面鲀、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼、石鲋鱼、鲈鱼、河豚、白鲫鱼、尼罗罗非鱼、黄尾密鲴鱼、银鲴鱼、鲻鱼、梭鱼、鳗鱼、荷包鲤、墨鱼、灯笼鱼、比目鱼、小丑鱼、燕子鱼、蒲鱼、狮头鱼等。
一、带鱼
带鱼属于新鳍亚纲,鲈形目,带鱼科,带鱼属,带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右,性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。
带鱼主要分布在西北太平洋、印度洋和大西洋,带鱼自古以来就是中国沿海居民的捕捞对象之一,在中国沿海,南起南海北部湾,北至渤海,均有大量带鱼资源分布,其产量居东海经济鱼类首位,曾与大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称为“四大渔产”。
二、石斑鱼
石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称,隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲(Neopterygii)、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科。
石斑鱼体椭圆形,侧扁,头大,吻短而钝圆,口大,有发达的铺上骨,体披细小栉鳞,背鳍强大,体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20~30厘米。
为暖水性的大中型海产鱼类,广泛分布于热带和*带海域,在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域 ,由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。
三、沙丁鱼
沙丁鱼别名沙甸鱼、萨丁鱼、鳁和鰯,是沙丁鱼属的唯一物种,属于鲱形目鲱科。一般通称的沙丁鱼不是单指一种鱼,而是泛指被做成罐头的海洋表面活动的小型鱼。生物学上只有学名为“Sardina pilchars”的鱼类才是真正的“沙丁鱼”,最初在意大利萨丁尼亚被捕获而得名,古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。
沙丁鱼体长15~30厘米,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,分布于北纬14~68度的海洋区域中,沙丁鱼为近海暖水性鱼类,一般不见于外海和大洋。
沙丁鱼食用价值很高,整体营养价值高,被大量捕捞运用于食品加工领域,沙丁鱼也是全球重要的经济鱼类,它们往往是远洋捕捞的重要产物。
四、鲳鱼
鲳鱼是鲈形目鲳科鲳属鱼类的统称,又称车扁鱼、镜鱼、鲳片鱼、平鱼,海产经济鱼类,鲳鱼广泛分布于印度西太平洋,南起波斯湾至印度尼西亚,北至日本北海道,在中国诸海域均有分布,其资源量以东海北部近海最高,其次是南部近海和北部外海,南部外海和台湾海峡较低,产于中国的鲳鱼有银鲳、灰鲳、中国鲳、北鲳、镰鲳和镜鲳。
鲳鱼,身体短而高,极其侧扁,正面看过去像一条竖线,从侧面看则是一个菱形,头较小。食道有一侧囊,囊内具乳头状突起,密布小棘,基部有辐状骨质根,鳃耙成粒状,尾柄较短,尾巴分叉很深,鳞片圆形,非常细小,多数鳞片上有细微的黑色小点。
鲳鱼食用肉质细腻且刺少,富含蛋白质和多种营养成分,具有一定的食用价值。
五、黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。
黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,分别为我国四大海洋业品种之一,大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞。小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼,都隶属硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属。
黄鱼曾是中国重要经济鱼之一,为中国特有的地方性种类,广泛分布于北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷州半岛以东,该鱼属暖温性集群泅游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层,大黄鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游,作为名贵经济鱼类,大黄鱼长期来深受消费者青睐。