拌豆腐丝儿怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 00:04
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热心网友
时间：2023-12-03 00:35
主料
豆腐皮
2张
青椒
1个
辅料
味极鲜酱油
1勺
白糖
1勺
辣椒油
2勺
花生碎
10g
鱼露
1勺
花椒油
1勺
芝麻油
1勺
步骤
1.准备豆腐皮两张，洗净备用。
2.青椒一个，洗净备用。
3.豆腐皮切细丝备用。
4.青椒切丝备用。
5.炒锅放入清水，烧开后放入豆腐丝，以便焯去豆制品的怪味道。
6.焯好水的豆腐丝，放入冰水里冰一下。
7.将冰好的豆腐丝沥水捞出，与青椒丝一起放入容器里。
8.取小碗，将花生碎加入，然后放入酱油、白糖、香油、花椒油、鱼露、辣椒油，调制均匀。
9.将做好的调味汁，倒入装豆腐丝的容器里，搅拌均匀，装盘食用。
热心网友
时间：2023-12-03 00:35
凉拌豆腐丝
