芋头鲫鱼汤吃了止咳吗?
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发布时间：2022-05-18 18:28
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热心网友
时间：2023-10-23 06:26
芋头鲫鱼
原料：鲜芋头300克，鲫鱼400克，姜末15克，葱花15克，精盐1.5克，香菜15克，味精0.5克，食用油30克，胡椒粉0.5克，酱油10克。
芋头炖鲫鱼的做法：
将芋头洗净去皮切成块状，鲫鱼去内脏，锅烧热加入食油后放入姜末、葱花，再将芋头、鲫鱼入锅内加水500毫升，沸后入精盐、味精、香菜，入味熟后起锅备用。
用法：食用。
主治：虚劳、术后刀口不愈合、皮肤溃疡。
芋头营养分析
营养成分：每100克芋头中，含水分78.6克，蛋白质2.2克，脂肪O.2克，灰分0.8克，碳水化合物17.8克，粗纤维1.8克，胡萝卜素160微克，硫胺素0.06毫克，核黄素O.05毫克，抗坏血酸6毫克，钙36毫克钾378毫克，钠33.1毫克，，镁23毫克，磷55毫克，铁1克，锰0.3毫克，锌0.49毫克，铜0.37毫克，硒1.45微克，尼克酸0.7毫克。
药用功效：软坚散结，解毒消疬，健脾和胃，生肌止痛。主治淋巴结核、无名肿毒、胃炎、癌症、肾炎、便秘、烫火伤、牛皮癣、蜂螯虫咬伤、子宫脱垂、小儿肛脱等。
饮食禁忌：
芋生食有小毒，麻舌，芋的黏液中含有皂角甙，能刺激皮肤发痒。遇此情况，可在火上烤一烤，或用生姜擦一下，即可消除。芋不可生食，以免刺激咽喉不适，而且熟芋不可一次多食，否则可引起腹胀。
芋头忌与香蕉同食
热心网友
时间：2023-10-23 06:26
冬季咳嗽进行食补是现在不错的养生方式，芋头有增加免疫力，防风化湿的功效，鲫鱼属温性食物，两者搭配煲汤确实可起到理气化痰，止咳润肺的功效。希望请采纳！
