发布网友 发布时间:2022-05-18 11:41
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热心网友 时间:2023-10-15 23:30
从颜色上看:酱油比醋要深些;从味道上分:酱油是咸的,而醋是酸的;从制作材料上来说:醋是采用糯米和大米(粳米)或高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。而酱油是用脱脂大豆和破碎的小麦及食盐水制作而成的。从作用上来论:酱油具有调色和増味之效,而醋除了调味去腥杀菌外还有消食美容之效。热心网友 时间:2023-10-15 23:31
一个是酱油,一个是醋,一个是两个字,一个是一个字····哈哈哈,其实,酱油是咸的,醋是酸的,颜色也不一样