放干,土豆粉大盘鸡怎么做呀?

发布网友发布时间：2022-05-18 10:47

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热心网友时间：2023-10-15 04:22

先把粉泡上.将鸡洗净切块.土豆切块备用.葱切段.姜切片.备用.将鸡放入开水中煮一下.捞出.净锅.起火.倒入清油、热后放入花椒.辣椒.大茴香.桂皮.葱.姜、蒜.捎炸.倒入鸡块.炒至鸡块微黄.放盐.鸡精.味精.料酒.酱油.炒两分钟、放入清水淹着鸡块为适.盖锅.用中火炖.待鸡九成熟时放入土豆..待土豆八成熟时放入扁粉.煮两分钟。放入青椒葱断翻几下.大盘鸡出锅.可香了。
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