发布网友 发布时间:2022-05-18 04:48
共4个回答
热心网友 时间:2023-01-29 20:15
为什么鸡蛋不能多吃?有专家说主要是鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,一个人一天吃1~2个鸡蛋 ,胆固醇就达标了。
结论是“每天可以吃很多个鸡蛋,蛋白尤其没有*,但是烹饪方法很重要!避免油炸、黄油炒、蛋黄酱这些方式,而煮鸡蛋、卧鸡蛋、蛋白蛋卷这些烹饪方法是没有问题的。”
一个均衡的膳食除了鸡蛋之外总还需要吃其他蛋白质和脂肪的,所以建议大家也不要每天真的去吃13个鸡蛋,希望大家知道,营养学对于很多问题的认识还是在不断修正和进步的,但是不要走极端,每天只能吃1个鸡蛋和每天吃13个鸡蛋都不可取,均衡的膳食才最重要。
很多小伙伴为了避免摄入过多的胆固醇,只吃鸡蛋白,舍弃了鸡蛋黄,蛋黄表示有点冤……事实上,胆固醇是一种身体必须的重要元素,用以合成细胞膜、维他命D、荷尔蒙等,因此我们必须有足够的胆固醇,才能维持身体机能正常运作。
当我们身体机能正常,没有任何慢性病的时候,身体会自我调节体内胆固醇含量。也就是说,当我们食用高胆固醇食物时,身体会控制吸收量并合成小量胆固醇,相反,当我们食用低胆固醇食物时,身体会合成足够使用的胆固醇分量。蛋黄中还含有丰富卵磷脂,可使「坏胆固醇」降低,适当摄取反而能帮助血液流通顺畅。
一般人不用特别控制食用鸡蛋的数量,但长期病患者最好按医生指示使用。对于健康人而言,你吃下的胆固醇量多,身体就会自动减少合成,以保持血胆固醇浓度稳定,所以吃蛋黄并不会导致胆固醇升高。也就是说,健康人群从食物中获取胆固醇的量,对健康没有绝对的影响,所以不被*。
热心网友 时间:2023-01-29 21:33
我个人是不太认同的,因为鸡蛋只有好处没有坏处,但是两个鸡蛋是可以接受的,因为鸡蛋里边可以补充人体每天所需要的蛋白质和钙等等。热心网友 时间:2023-01-29 23:08
错误。健康人一天吃1~2个鸡蛋,没有任何问题。如果其它高蛋白食物摄入少,或者在健身期需要补充蛋白质,可以适当多吃几个鸡蛋。热心网友 时间:2023-01-30 00:59
非常赞同这个观点,因为鸡蛋虽然有很丰富的蛋白质,但是它也是含有高胆固醇的食物,如果摄入过多人体的营养过剩,不容易导致胆固醇堆积过多,反而更不利于身体的健康。