怎样腌萝卜才不会烂

发布网友发布时间：2022-05-18 02:31

共6个回答

热心网友时间：2023-10-06 04:33

多放盐，罗卜腌之前洗干净，开水凉凉了加入罗卜中

热心网友时间：2023-10-06 04:34

要实现晾干。。在放盐和五香粉，辣椒面。。。没有具体比例，但盐要多放，是其他调料的2倍以上。千.客.美.食.

热心网友时间：2023-10-06 04:34

腌制过的萝卜要把水沥干

热心网友时间：2023-10-06 04:35

制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食!

热心网友时间：2023-10-06 04:35

青萝卜切成细条，放盐适量腌一晚上，第二天凉起风干，吃时放点辣椒油易保存吃起来口感又好。

热心网友时间：2023-10-06 04:36

先晾晒8成干，然后再放盐，要比平时炒菜时的盐多加一半。