番茄想要做好贮藏,用什么简易的技术比较好?

发布网友 发布时间：2022-05-18 06:41

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热心网友 时间：2023-10-10 12:59

用塑料帐子把番茄保护住，塑料的底边用土或其它东西压着，保证里面不透风，还可以用罐子密封，可以保存三十几天吧。茄湿度和成熟来决定吧。

热心网友 时间：2023-10-10 12:59

可以直接选择用保鲜袋裹起来放入冰箱里边进行冷藏，只要不让它超过一定的温度就不会变坏的。

热心网友 时间：2023-10-10 12:59

番茄的缸藏方法，采用缸贮藏番茄前，应选择适当大小的缸，洗刷干净，用0.5%～1%的漂白粉溶液消毒，并擦净水分，在缸底铺上麦秸。装缸时以3～4个果高为一层，每层之间要设支架隔离，以防挤压受损。装满果实后用塑料薄膜密封缸口。缸藏时要注意保温。一般每隔15～20天打开检查一次，迅速挑出腐烂果实和红熟果，然后封缸密封继续贮藏。番茄塑料袋贮藏法，将绿熟期果实装入聚乙烯塑料口袋内，每袋装2.5～5公斤，将袋口扎紧，置于阴凉处，每隔2～3天将袋口打开10～15分钟，排除其中二氧化碳，补入新鲜空气。如果口袋内壁有水珠，应将其擦干，然后将袋口扎好，一般可贮藏两周以上。也可在扎袋口时，放入直径1.5～2厘米的圆木棍，扎好后将木棍抽出，这样可以自行排放二氧化碳、补充氧气，不必经常开启袋口换气。番茄室内贮藏法，在能够保持不受8℃以下冷害的温暖房间内，地面铺一层稻草、麦秸等，再铺放一层塑料薄膜，将绿熟期果实摆放其上，厚度20厘米左右，再用塑料薄膜覆盖，也可用塑料袋封扎贮存，待果实成熟后再把温度降至5～7℃保存。

热心网友 时间：2023-10-10 13:00

将青番茄轻轻装入厚度为0.04毫米的聚乙烯薄膜袋（食品袋）中，一般每袋装5千克，装后随即扎紧袋口，放在阴凉处。贮藏初期，每膈2～3天，在清晨或傍晚，将袋口打开15分钟，排出番茄呼吸产生的二氧化碳，补入新鲜空气，同时将袋壁上的小水珠擦干，然后再扎好密封。贮藏1～2周后，番茄逐渐转红。如需继续贮藏，则应减少袋内番茄的数量，只平放1～2层，以免相互压伤。番茄红熟后，将袋口散开。采用此法时，还可用嘴向袋内吹气，以增加二氧化碳的浓度，抑制果实的呼吸。另外，在袋口插入一根两端开通的竹管，固定扎紧后，可使袋口气体与外界空气自动调节，不需经常打开袋口进行通风透气。