饺子皮怎么做鸡蛋灌饼
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发布时间：2022-05-18 05:45
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热心网友
时间：2023-08-14 11:17
饺子皮鸡蛋灌饼的做法步骤：1 1先将里脊肉丝用调料腌制好；
饺子皮鸡蛋灌饼的做法步骤：2 2拿一张饺子皮先抹上一点油，在放入里浆好脊肉丝；
饺子皮鸡蛋灌饼的做法步骤：3 3再拿一张饺子皮盖上，皮子四周用手捏紧，成饼状；
饺子皮鸡蛋灌饼的做法步骤：4 4平底锅加热，把饺子皮饼放入锅中煎脆脆的；
饺子皮鸡蛋灌饼的做法步骤：5 5再翻面煎的时候把饼的边角处口子掀开灌入鸡蛋液，淋一点油煎至金黄即可！
热心网友
时间：2023-08-14 11:17
原料：(制4个)
面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克、咸菜少许
做法：
把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼[2]面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)、咸菜少许，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
热心网友
时间：2023-08-14 11:18
饺子皮版鸡蛋灌饼，好吃美味
