发布网友 发布时间:2022-05-18 05:45
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热心网友 时间:2023-08-15 13:14
用料
主料
饺子皮9张
鹌鹑蛋3个
辅料
黑芝麻
适量
番茄沙司
适量
饺子皮煎饼的做法
1.
材料:饺子皮、鹌鹑蛋、黑芝麻、番茄沙司(具体用量可按食量调整)
2.
在一张饺子皮上均匀抹上少许清水
3.
撒上一些黑芝麻,用一张饺子皮盖上。
4.
在第二张饺子皮上也均匀抹上少许清水,然后撒上黑芝麻,再盖一张饺子皮(总共用了3张饺子皮)。
5.
用擀面杖把饺子皮向四周擀开。
6.
擀开后的饺子皮,备用。
7.
平底锅放少许油,开始烙饼。
8.
当饼皮四周稍微向上卷起时,在中间打入一个鹌鹑蛋。
9.
用木铲划破鹌鹑蛋,均匀涂抹在饼皮上面。
10.
两面换着煎,用小火,以免煎糊。
11.
在有鹌鹑蛋的一面挤上一些番茄沙司。
12.
用筷子把饼卷起来,入盘。